几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑～

作者： 一口肥牛

几张蛋挞皮就可以实现拿破仑自由！！家庭版拿破仑蛋糕，味道真的不错耶！几层叠加在一起超级酥脆，酥掉渣那种~我做了两个口味，一个蓝莓的，一个坚果碎的，大家可以随意搭配，想吃什么就加什么，真的超级简单！而且好吃😋

用料

• 蛋挞皮 6个
• 奶油 100克
• 白砂糖 8克
• 蓝莓（其他水果也可以） 适量

几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑～的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前解冻

步骤 2

蛋挞皮变软之后用擀面杖稍微擀开一些（动作一定要轻柔）

步骤 3

用模具或者杯子压出圆形，没有模具可以省略这一步

步骤 4

蛋挞皮180度烤10分钟

步骤 5

淡奶油加糖打发

步骤 6

一张蛋挞皮，一层奶油，一层蓝莓

步骤 7

再盖上一张蛋挞皮重复上一步操作

步骤 8

盖上第三张蛋挞皮挤上奶油，加蓝莓装饰

步骤 9

真的超级酥脆哦！

步骤 10

坚果的也好好吃！

几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑～的小贴士

注意：1蛋挞皮一定要充分解冻！！这点很重要，一点要解冻到皮变软的程度，不然很容易裂开； 2.擀蛋挞皮的时候下面可以撒一点点面粉防止粘连，动作一定要轻柔，不然蛋挞皮也容易裂开； 3.烤蛋挞皮的时候注意观察，如果你看到它快鼓起来了可以用烤盘之类的东西把它压住烤，不让它鼓起来。

菜谱创建时间：2022-12-23 20:06:42