1、金针菇、豆皮焯水3分钟,千张焯水1分钟,肥牛用焯水的水煮熟(可以去除血水,做出来颜色更好看) 2、锅里倒油,放进姜蒜,干辣椒包 3、锅里加水,倒入金汤肥牛调料包,将上述食材放进去,煮开,根据口味,加入盐,糖