猪肉胡萝卜饺子

作者： 努力-我快乐

用料

• 前腿肉 半斤多吧 8瘦2肥
• 葱 适量
• 胡萝卜 半条
• 干香菇 8-10朵吧
• 肉馅水配料：姜 花椒 葱 适量
• 肉馅粉配料：淀粉 胡椒粉等 适量
• 肉馅酱配料：生抽 耗油等 适量

猪肉胡萝卜饺子的做法步骤

步骤 1

①先搓面团，醒面。 温水+盐，和面。 泡下香菇。 ②准备葱 生姜 花椒 开水泡。 ③前腿肉2分肥8分瘦，剁到起胶那种，加盐剁。 ④葱姜水分3次加进肉馅里搅拌到起胶搅不动。 加淀粉胡椒粉，加酱油耗油加其他蔬菜料加油。 ⑤切葱花，切胡萝卜粒，切香菇粒。葱花再最上面热油淋上去。搅拌均匀。 肉：盐，水，粉，酱，料，油。

步骤 2

小爪子很会包了。多了个小帮手。

步骤 3

完美～

菜谱创建时间：2022-12-23 07:56:47