压面机出来的面条

作者： 姚辰悦

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 一斤半
• 盐 3克
• 水 280ml

压面机出来的面条的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋、盐、水，水要少量多次添加至面絮状，再进行揉成团，面团松弛20分钟

步骤 2

然后进行压面、装刀出面条，过程中使用玉米淀粉会使面条不粘

菜谱创建时间：2022-12-22 16:42:39