冬至丨鸡肉芝士卷

作者： 海氏烘焙屋

至日今宵长，肉香迎腊月！马上进入农历腊月了，新年近在眼前，你的年夜菜单有悄悄准备起来了吗~ 今天海氏宝宝带来的鸡肉芝士卷，无论佐餐还是下酒都很合适，浓郁的芝士和肉融化在一起，表皮烤的焦酥，内里的鸡肉仍然超级嫩！一口下去能感受到肉汁在嘴里爆开！家庭聚餐的时候做上一份，怎么搭配都不会出错。

用料

• 鸡腿（去骨） 1条
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 白胡椒 1勺
• 马苏里拉 适量

冬至丨鸡肉芝士卷的做法步骤

步骤 1

称量准备好所有食材备用。

步骤 2

将去骨的鸡腿用刀背敲打。

步骤 3

加入生抽、耗油、老抽、盐、糖、白胡椒抓拌均匀腌制半小时。

步骤 4

将腌制好的鸡腿卷马苏里拉。

步骤 5

用麻绳绑起（或者用保鲜膜裹住冷冻定型。

步骤 6

烤箱预热200度，35分钟左右

步骤 7

出炉，切片。

菜谱创建时间：2022-12-22 13:19:23