土豆🥔削皮洗净。把土豆切成块儿,放入清水清洗,取出晾干水分。
加入两小勺白糖 两大勺玉米淀粉(没有可以换用土豆淀粉🥔 )抓拌均匀
锅中五成热 倒入适量油,油热放入土豆块开炸,注意土豆一块一块放入锅中,避免粘土豆在一起,🥔偏红捞出。
锅中不放油,放入两勺白糖,一勺白醋,一小勺盐🧂,一勺清水,番茄酱看个人爱好放入(两小勺即可),搅拌均匀,熬制成粘稠状态。
最后将炸好的土豆放入锅里,翻炒均匀,就可以出锅啦!
记住 1.土豆要一块一块放入,避免土豆粘在一起。 2.调制料汁时,锅内不放油。