黄米糕

作者： 来桶肉松搂着吃

消耗冰箱里的大黄米，黄米面。 加橙皮，柠檬皮为了补点维C 顺便撒点蜂蜜，也是为了补维生素

用料

• 大黄米 适量
• 黄米面 适量
• 蔓越莓干 适量
• 橙皮，柠檬皮 个人口味

黄米糕的做法步骤

步骤 1

黄米面，一点一点的加温水，加到能成团就行。 盘子抹油，把黄米面团平铺在盘子上，为了好熟我铺的比较薄。

步骤 2

铺上泡了一宿的大黄米，按个人口味加了点泡了一宿的花芸豆。 上锅蒸先蒸40分钟。

步骤 3

准备好橙皮，柠檬皮，蔓越莓干。 橙皮和柠檬皮要尽量削的薄，里面白色部分留的多会苦。我为了去火还是多留了一些白色部分。 撒在黄米糕上，继续蒸15到20分钟。

步骤 4

成品

步骤 5

比较薄，凉着吃底层的黄米糕也不硬。 不过遗憾是花芸豆还是有点硬。 最后按个人口味撒点蜂蜜或者桂花蜜，或者撒点白糖也好吃。

菜谱创建时间：2022-12-21 18:17:25