老干妈炒米

作者： 上海小码农

20221221 最近疫情放开后，小洋人越来越多啦 退烧药和温度计药店都买不到 继续居家上班

用料

• 鸡蛋 2个
• 青辣椒 1个
• 火腿肠 1根
• 米饭 1碗
• 老干妈 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许

老干妈炒米的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁

步骤 2

辣椒切丁

步骤 3

热锅倒油，打两个鸡蛋，不用在碗里打碎，直接磕在锅里就行

步骤 4

鸡蛋炒的差不多之后倒入，剩下的米饭，米饭最好是硬一点的，炒出来比较好吃，加入之前的青辣椒，和火腿肠，加适量盐，继续炒

步骤 5

加入生抽上色，加入老干妈，翻炒均匀就可以出锅

菜谱创建时间：2022-12-21 16:38:11