焖面

作者： 7552_0qx5

1人份

用料

• 豆角 200g
• 西红柿 1个（中等大小）
• 猪肉/羊肉 150g
• 宽面条 100g
• 花椒 10粒
• 酱油 2瓷勺
• 盐 1小勺
• 醋 半瓷勺
• 蒜 1粒

焖面的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.西红柿上下切十字刀，放空气炸锅叮200度5分钟（也可以水里煮，不介意皮的可以省略这一步） 2.摘豆角，并泡水清洗，在空气炸锅里120度叮10分钟 3.肉切条/片，倒入酱油腌制 4.西红柿剥皮切成小丁 5.剥蒜切末

步骤 2

1.锅里倒油，放入花椒，和切好的西红柿一起炒一会 2.放入豆角，加盐翻炒入味 3.加肉炒熟 4.倒入水至不没过菜，大火煮开把汤汁尽量盛出来 5.每放一层面条淋一部分汤汁 6.小火煮10分钟，放入醋和蒜，把面和菜拌匀，再再小火煮5分钟开吃

菜谱创建时间：2022-12-21 14:34:26