三丝荞麦面

作者： lily8186

用料

• 鸡胸肉 150克
• 鸡蛋荞麦面 100克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1个

三丝荞麦面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，放入锅中，加适量清水、姜片、葱段，中火煮熟，捞出备用。

步骤 2

将煮好的鸡胸肉放凉后，按照鸡肉的纹理撕成细丝。黄瓜、胡萝卜洗净后，切成丝；大葱切成葱丝。

步骤 3

锅中水烧开后，放入鸡蛋芥麦面煮熟捞出，过凉水，沥水备用。 将莽麦面和鸡胸肉放入碗中搅拌均匀。加入黄瓜丝和胡萝卜丝，加入生抽拌匀。

步骤 4

锅内加入油，开中火，待油微热时放入葱丝，炸成葱油。将葱油淋入拌好的面中即可享用。

菜谱创建时间：2022-12-21 11:15:18