米酒荷包蛋

作者： 小小厨师呢

小时候的奢侈品

用料

• 鸡蛋 1
• 酒酿
• 水
• 白糖

米酒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

水烧开，放米酒，不用太多。(米酒一大坨可以用勺子弄散) 待米酒水沸腾，关火，至水不再咕噜咕噜冒，就可以打个鸡蛋🥚。

步骤 2

鸡蛋打入锅中，等待一会至周围变白开始有型，就开小火慢煮。熟了，加白糖(我妈说一开始放白糖锅容易糊底)

菜谱创建时间：2022-12-21 09:03:19