浓稠营养版皮蛋肉末粥（懒人电饭煲一锅出）

作者： 吴语中

家人对米粒开花的粥无爱，喜欢浓稠厚实的粥体，为此特地记录如下，供有同样喜好的朋友参考，操作简单，营养丰富，鲜美异常，某位发烧没有食欲的家人炫完大半碗后表示好评点赞一键三连

用料

• 肉末 100克
• 皮蛋 2个
• 大米 100克
• 清水 800克
• 生姜 一片
• 绿叶菜 一把
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 食盐 半勺
• 白胡椒粉 少许

浓稠营养版皮蛋肉末粥（懒人电饭煲一锅出）的做法步骤

步骤 1

肉末加酱油，蚝油，料酒拌匀

步骤 2

绿叶菜切小块

步骤 3

煸炒肉末出油后，加入绿叶菜炒至断生

步骤 4

皮蛋切粒

步骤 5

淘米至干净后，在电饭锅或电压力锅中加入米、清水、肉、蔬菜、皮蛋、生姜，按需撒一些白胡椒粉，开始煮粥模式

步骤 6

煮完后，根据口感少量多次加食盐（共半勺左右）拌匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-12-20 23:03:09