白菜鸡蛋饼——消耗剩牛奶

作者： 美芝友柚

因为牛奶快过期了，家里很多白菜，可以当早饭吃，过程很简单容易上手

用料

• 白菜 5片
• 盐 一点点
• 火腿 一根
• 牛奶 2盒
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 葱 半根
• 芝麻 可放可不放

白菜鸡蛋饼——消耗剩牛奶的做法步骤

步骤 1

虽然放了图，但真正用到的，只有用料区写的

步骤 2

葱太粗的话可以用叉子拉成丝再切葱花

步骤 3

洗干净白菜后切碎，用盐掐出水

步骤 4

火腿肠切碎，放入葱花，放入鸡蛋

步骤 5

把杀水后的白菜放进去， 放入牛奶，搅拌均匀后，放面粉 一点点往里面加，调成比较稠的糊糊 不要太稀不然不成型 也就是说此时此刻， 葱花、白菜、火腿碎、鸡蛋、牛奶、面粉 都在里面了 我没放盐，因为个人口味比较淡， 杀水的白菜和火腿有点盐味 大家可根据自身决定要不要放盐 没放的话，吃起来觉得淡，可以用黄豆酱沾着吃

步骤 6

电饼铛或者平底锅放油，油热后，铲一勺子糊糊

步骤 7

饼底部有点硬的时候就可以翻面了

步骤 8

家里有芝麻的可以在放糊糊到锅里撒点芝麻，黑芝麻更好看，不放也没关系，翻面到芝麻那边容易糊

步骤 9

当早餐吃非常合适

步骤 10

调成这种稠度

菜谱创建时间：2022-12-20 19:34:06