纸杯蛋糕

作者： 翰亚亿家

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 细砂糖(蛋黄) 20克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁 2滴可不加
• 白糖(蛋白) 50克
• 用了14个纸杯

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

家里鸡下的鸡蛋。用干净的盆两个，先蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱保鲜，开始准备面糊

步骤 2

蛋黄+牛奶+玉米油+糖搅拌均匀，再放面粉过筛后搅拌均匀，放一旁备用

步骤 3

正好有半个柠檬，挤了两滴，蛋清先用打蛋器打至大泡泡，50克糖分三次加入！

步骤 4

烤箱150度预热，我打蛋清的时候开始加的热，我放的中层，烤了50分钟，下次可以再多烤十分钟试试

菜谱创建时间：2022-12-20 19:25:14