香煎老豆腐

作者： shcv

用料

• 老豆腐 一盒（380g）
• 葱 少许
• 小米椒 一小根
• 蒜 两瓣
• 生抽 一勺
• 老抽 少量
• 蚝油 一勺
• 糖 适量
• 淀粉 一勺

香煎老豆腐的做法步骤

步骤 1

把老豆腐切片。不用太薄，太薄的话容易焦掉。

步骤 2

放入锅中煎至两面金黄。喜欢脆脆的口感可以多煎一会。

步骤 3

放到盘子里备用

步骤 4

调好酱汁。一勺生抽，一点点老抽，一勺生蚝，适量白糖，一勺淀粉，再加入一些清水搅拌均匀

步骤 5

在锅中炒香蒜末和小米椒

步骤 6

把豆腐和酱汁先后放入，小火煮一分钟左右（图片忘记拍了），装盘，撒上葱花。

菜谱创建时间：2022-12-20 17:40:04