鱼丸汤

作者： -捷姐姐-

小时候的美食炸花枝丸最近一直在我脑海里出现，随着油炸时代的远去，同样远去的还有许多记忆中的美食...那是贯穿我童年的快乐回忆。

用料

• 墨鱼丸或章鱼丸
• 香菜
• 葱
• 蒜头油
• 红葱油
• 盐

鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

鱼丸直接放入凉水中煮，大概10分钟，放入葱花、蒜头油、香菜，尝一下味道，如果觉得淡可以加一点点盐，一道鱼丸汤就做好啦。 这次我还加了鸡蛋和蟹肉棒，也很好吃。下次试试加入红葱油和紫菜。 鱼丸一定要买那种手工的鱼丸，不要买超市那种火锅丸子。丸子买对了简单煮一下鲜味就溢出来了。

菜谱创建时间：2022-12-20 17:36:31