葱花切丁,原作者应该用的大葱,家里没有了,用的小葱。
香菇切丁
杏鲍菇切丁
油热下葱,有点香以后放两种菇。
开大火炒,出水后转中小火。
煮出水了,转中小火。
火力
炒到这个程度差不多了,加盐和酱油再翻炒一下就出锅了。