蒸水蛋

作者： 非煮不可Fitcooker

蒸水蛋翻车率很高，首先水和时间要把控好，不然容易老。总结了一下做法，大家可以参考下

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 香油 半勺

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

打2个鸡蛋，加1.5倍温水（用半个鸡蛋壳勺6次）

步骤 2

加点盐，搅拌均匀

步骤 3

拂去表面的气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎多点孔（保证透气）

步骤 4

下面煮饭就选米饭，煮粥就选择营养粥...，蒸15分钟拿出

步骤 5

划开，加一勺生抽和半勺香油即可

蒸水蛋的小贴士

无

菜谱创建时间：2022-12-20 15:32:42