买的整包海带丝,用了半包。锅里加水,烧开了,放海带丝。加少许盐。
加入千张丝,煮开,不停搅拌。煮5分钟左右,转小火,边觉边加入水淀粉,我用的玉米淀粉,不够稠,又加入了小半碗,总共是大碗半碗的量。加入胡椒粉调味,最后我喜欢加点醋。