土耳其烤肉拌饭（空气炸锅版）

作者： 晓宇的厨房

2022年，一个里程碑似的年份，在人类为即将战胜病毒而欢呼雀跃的时候，我，已经完全不敢随便出门了。 每天我的快乐就仅仅是来自于吃点什么美食能让自己更加开心，空闲的时候漫无目的在网上看到一些欧洲美食街的视频。 滋滋冒油的土耳其烤肉勾起了无口罩时的人生回忆。 你有哪些能勾起回忆的美食吗？

用料

• #腌肉
• 鸡腿肉 1
• 黑胡椒粉 一小勺
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 酸奶 一大勺
• 老抽 一小勺
• 孜然粉 一小勺
• 孜然粒 一小勺
• #蔬菜
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 青椒 一个
• 大蒜 一瓣
• 黄瓜 一根
• 西生菜 半棵
• 千岛酱 一大勺
• 番茄酱 一小勺
• 黄芥末酱 一小勺
• 橄榄油 一大勺
• 柠檬 一片

土耳其烤肉拌饭（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，加入调料腌制 黑胡椒，孜然粉，孜然粒，盐，糖，酸奶，老抽，橄榄油 腌制一个小时就够了

步骤 2

蔬菜全部切细丝， 加，盐，糖，橄榄油，千岛酱，番茄酱，黄芥末酱，柠檬汁，黑胡椒粉，孜然粉， 等鸡肉烤好了在搅拌蔬菜，不然就出水太多了。

步骤 3

鸡肉腌好了后，备空气炸锅，180度，烤10分钟，取出搅拌，再继续烤5分钟，取出搅拌，再烤3分钟就行了。喜欢脆皮的自己酌情加

步骤 4

然后就可以各种拌饭了

土耳其烤肉拌饭（空气炸锅版）的小贴士

鸡腿切开是因为想让调料更加入味，如果时间足够，整只鸡腿腌制后再烤能更好的保存鸡腿的水分。 因为一般家里不备西方那些香料我就没写上去，喜欢西餐香料的可以自己加

菜谱创建时间：2022-12-19 17:55:46