南瓜牛角馒头

作者： 娜娜nana575

用料

• 面粉 500克
• 南瓜泥 300克
• 酵母 5克
• 水 100克

南瓜牛角馒头的做法步骤

步骤 1

把面粉 南瓜泥 酵母和水混合 揉成光滑的面团 盖上保鲜膜发酵至两倍大（不同的南瓜含水量不一样 大家视乎面团的软硬度适量加减水的用量）

步骤 2

面团发酵至两倍大后 揉搓排气 擀成面饼之后切成等份的三角形 卷起来

步骤 3

放在锅里静止10分钟（二次发酵）

步骤 4

蒸15分钟 焖5分钟

步骤 5

松软香甜的南瓜牛角馒头就做好啦

菜谱创建时间：2022-12-19 16:35:01