奶油蘑菇炖鸡

作者： 不咲喵喵子

用料

• 鸡腿 3只
• 口蘑 6个
• 洋葱 半颗
• 胡萝卜 适量
• 奶油 100克
• 白葡萄酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量

奶油蘑菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加适量盐、黑胡椒、料酒腌制1小时

步骤 2

洋葱切丁，胡萝卜切丁，口蘑切片，蒜瓣切片备用

步骤 3

锅热倒入适量油，放入鸡腿，皮朝下煎至金黄，翻面煎至金黄盛出备用

步骤 4

用锅中剩余鸡油炒香蒜瓣，按顺序倒入胡萝卜丁，洋葱丁，口蘑片翻炒。

步骤 5

倒入适量白葡萄酒，放入鸡腿肉焖煮开

步骤 6

倒入淡奶油煮至汤汁浓稠，加适量盐即可出锅

菜谱创建时间：2022-12-19 15:18:51