彩色果冻（白凉粉）

作者： 大M妈

大M最近网课在家，她经常跟我要一些好吃的小食品，在外面买的吃起来不放心，那么我就给他做一些吧。这款果冻配料只有白凉粉、糖、纯净水和一些水果、果汁

用料

• 白凉粉 5g
• 水 50ml
• 水果(水果粉) 适量
• 糖 适量

彩色果冻（白凉粉）的做法步骤

步骤 1

榨(冲)一些果汁

步骤 2

把冲好的果汁放在锅里煮，煮完放白凉粉搅匀

步骤 3

倒进瓶子底部

步骤 4

冷却也可以放冰箱，冷却的时候一定要彻底冷却，不然下一层的时候容易串色

步骤 5

再一次把果汁煮沸，加入白凉粉

步骤 6

稍微冷却白凉粉，不要凝固。然后把煮好的白凉粉倒进刚才凝固的果冻中

步骤 7

有明显的分层

步骤 8

重复几次，直到果汁用完，过程中，每到来一次，一定要有明显的分层，如果混在一起了，也不是特别影响效果

步骤 9

这是做好的样子😁

步骤 10

做出来还是非常好看的😊🍮

彩色果冻（白凉粉）的小贴士

1.如果没有新鲜的水果，可用水果粉代替想做苹果味儿的，用苹果醋冲成苹果汁，效果是一样的 2.不要做完一个颜色就开始做下一个颜色，不然下一个做好的颜色容易直接凝固，最好是上一层已经凝固再做下一层 3.一定要一层弄好了，再往上面到下一层，不然特别容易串色 4.加完白凉粉之后，要尽快倒入容器里面，不然容易直接凝固 5.如果果冻凝固的不快，可以在下一次多加一些白凉粉

菜谱创建时间：2022-12-18 22:10:39