麻辣腊肠

作者： 七月半二号

用料

• 猪肉 12斤
• 白酒 100克56度
• 辣椒粉 100克
• 花椒 45克
• 五香粉 10克
• 盐 150克

麻辣腊肠的做法步骤

步骤 1

猪肉不洗，切成片，放酒抓均匀，把盐、辣椒粉、花椒粉一起炒香，然后放在肉里抓均匀，腌制两个小时，然后灌肠

步骤 2

挂在阳台通风的地方阴干，阴干好了，收到冰箱里面，要吃的时候直接拿来出来切片蒸熟(不需要洗)，调的口味是合适直接吃的，不是很咸的那种

菜谱创建时间：2022-12-18 19:12:10