小美版～酸汤肥牛

作者： 美善品厨房-阿妹

今天为大家带来的这道酸汤肥牛，做法也非常的简单。牛肉中含有丰富的营养物质，能够为人体提供足够的能量，此外牛肉的脂肪也非常之低，它是一种典型的高营养低脂肪的食材。

用料

• 肥牛 250-300克
• 金针菇 300～500克
• 木耳 10克
• 酸汤酱 100克
• 水 1000克

小美版～酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇提前烫一下捞出备用，肥牛用小美5分钟/50度/速度4.5清洗干净装盘备用。（也可以用开水烫一下肥牛）

步骤 2

放入1000克水，100克酸汤酱和泡发好的木耳，盖上锅盖设置20分钟/100度/反转小勺。

步骤 3

最后还剩8分钟的时间打开量杯盖快递放入金针菇和肥牛，继续盖上量杯工作到结束。

步骤 4

出锅前也可撒点青红辣椒、香菜或香葱碎点缀，浇上热油即可，我省去这一步，一样的好吃，做了满满的一大锅有二大碗哦。

步骤 5

开胃又下饭的酸汤肥牛很适合没胃口的人吃😀里面的菜吃完再煮点面条放进去就变成酸汤面条🍝

小美版～酸汤肥牛的小贴士

肥牛根据自己需求也可多放点。

菜谱创建时间：2022-12-18 10:26:12