橙皮咖啡

作者： HsiaoYang

既浪费咖啡又浪费橙皮，图个开心

用料

• 橙子 1个
• 咖啡豆 15g

橙皮咖啡的做法步骤

步骤 1

橙子切去上部三分之一，使用下部三分之二。把橙子肉掏出来，我是先用刀沿着边刮一道，再用勺慢慢掏。用勺的好处是可以连同内皮一起掏下来，橙皮内部干净好打理。橙子肉一定不要扔，到最后它会成为慰藉。

步骤 2

用尖物在处理干净的橙皮底部戳洞。我使用的是牙线棒尖的那一头，牙签也可以，烧烤棍子也行

步骤 3

然后就按照手冲咖啡的步骤来了。我用15g豆子磨粉，粉水比1:15，水温比平时也稍低一些。注意需要比平时颗粒更大一些，否则一定过萃，你懂的。

步骤 4

最后你会发现，这个网红饮品，既浪费咖啡又浪费橙子。把开头保留下来的橙肉吃完，会是此举最环保的环节，哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-12-17 17:26:48