排骨焯水(可以放姜),山药和红枣切好,红枣要把仁去掉
将排骨放锅里煮,放几片姜
煮到汤微微发白放山药和红枣(不放也可,放会更香甜,我妈说放黄芪也好吃)
汤煮到浓稠发白放盐,一点点鸡精(不放也可),完成!简单又香浓
山药可以让商家削好皮,自己削皮手会痒