豌豆炒玉米

作者： 零度笑一

用料

• 豌豆（青豆） 150克
• 玉米 200克
• 红萝卜（不喜欢吃的不放） 半根
• 火腿肠（或午餐肉） 1根
• 蒜末 2瓣
• 耗油 1勺
• 香油 适量

豌豆炒玉米的做法步骤

步骤 1

红萝卜先焯水1分钟，再放入豌豆1分钟，最后放入玉米煮开后1分钟，捞出控干水分，备用。 切蒜末备用。

步骤 2

火腿肠或午餐肉切丁备用。

步骤 3

热锅凉油，油温八成，放入火腿肠（或午餐肉）煸炒，炒至微微焦黄即可。

步骤 4

放入焯好的红萝卜青豆玉米，和蒜末，翻炒两下，放入耗油，顺着锅边再淋一圈水，翻炒至水分基本收干，淋一些香油出锅。

步骤 5

孩子们最爱的豌豆炒玉米就好啦，清淡又可口！ 我家孩子不爱吃红萝卜，所以没放，但是放上红萝卜营养更丰富哦。

菜谱创建时间：2022-12-16 23:06:22