清蒸鲈鱼/桂鱼

作者： 厌厌小窝

简单低脂高蛋白，适合所有人

用料

• 鲈鱼（或桂鱼） 1条
• 料酒 10克
• 姜 适量
• 盐 3克
• 葱 4根
• 食用油 适量
• 白灼汁 适量

清蒸鲈鱼/桂鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，表面划几刀，适量姜片、葱、料酒和盐按摩一下腌制着。葱丝和姜丝准备好。 水开后上锅蒸15分钟。拿出来倒掉里面的水，拿掉腌制时放的葱和姜。 加入葱丝和姜丝，倒入白灼汁，继续上锅蒸2分钟。 最后，适量油热一下，浇在鱼上即可。

步骤 2

完成啦。

菜谱创建时间：2022-12-16 22:02:39