卡仕达酱

作者： 不吃油炸别吃太胖

用料

• 蛋黄 30克
• 糖 10克
• 低筋面粉 4克
• 玉米淀粉 6克
• 牛奶 170克

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

30克蛋黄加10克糖搅匀，再加4克低筋面粉和6克玉米淀粉搅匀制成蛋糊，170 克牛奶煮沸后慢慢加人蛋糊中，边倒边搅拌，搅拌好后过一遍筛，过筛后的牛奶蛋糊倒回锅中，小火加热，边加热边搅拌至浓稠后关火，盖保鲜膜凉透即可。

菜谱创建时间：2022-12-16 12:50:06