荠菜放点盐油焯水两三分,拧干切碎,生姜大蒜跟泡水半个小时
肉馅剁好后放点生姜水不停搅拌放生抽胡椒粉继续搅拌
然后放荠菜,鸡蛋两个,盐五六勺(调料盒勺子),白糖一点,蚝油,芝麻油适量搅拌好开包,自己搞的饺子皮