超级好吃的肉焖豆腐

作者： 聪慧人生

肉的味道与香煎后的豆腐加上水的组合，真的是全方位的触发味蕾，简单食材，也能做到极致！

用料

• 豆腐 4∽8块
• 梅肉 100克
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1滴
• 水 按情况而定
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量

超级好吃的肉焖豆腐的做法步骤

步骤 1

将蒜切块备用

步骤 2

倒油，开火，放少量蒜

步骤 3

加入梅肉翻炒

步骤 4

加入适量盐，继续翻炒

步骤 5

放酱油和蚝油，（可以加入少量胡椒粉）继续翻炒

步骤 6

上色后出锅

步骤 7

再加一点油

步骤 8

下豆腐中小火慢煎至两面金黄（洗完的豆腐用盐水侵泡，后焯水1-2分钟，捞起晾干）

步骤 9

加入适量盐，酱油，耗油，少许醋

步骤 10

翻炒均匀，加入少许水，加入炒好的肉沫，盖锅盖，焖入味，喜欢吃香菜的加进去，出锅

菜谱创建时间：2022-12-16 09:39:28