生巧草莓*混乱版

作者： 扁舟子_by

冬天真的很适合做奶油蛋糕呀🍰 *结合很多方子的产物，记录用 可可戚风偏苦，蛋糕整体不甜 生巧层有点厚，想吃奶油可以多加点

用料

• 蛋糕胚
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 38g
• 糖 38g
• 牛奶 54g
• 可可粉 10g
• 低粉 45g
• 奶油
• 安佳淡奶油 200g
• 糖 18g
• 生巧层
• 黑巧 40g
• 淡奶油 50g
• 草莓 随便放

生巧草莓*混乱版的做法步骤

步骤 1

玉米油微波炉热一分钟+过筛可可粉+温牛奶 乳化

步骤 2

+3蛋黄 后面就是正常戚风的顺序 打蛋白，混合，烤

步骤 3

160℃ 40-45分钟

步骤 4

分胚，一片正常，其他用不一样口径的碗挖出大小 奶油先低速再高速

菜谱创建时间：2022-12-15 21:26:27