1. 银耳和银杏果提前处理好;2. 百合浸泡10分钟左右,红枣对半切开去除中间枣核,清洗干净;3. 除冰糖外,其他材料倒入砂锅中,加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火,煮至银耳出胶;4. 最后加入冰糖,煮至冰糖融化就可以了。