排骨放生姜料酒,冷水下锅
煮出血水,洗干净。
放到电饭煲,加生姜,料酒。
煲汤,2小时,我喜欢把排骨炖软。
排骨中午炖好,晚上5点转入炖锅
配上喜欢的蔬菜:白菜,玉米,香菇,豆腐。
煮开放一勺盐巴
一点鸡精
煮烂就可以了~有蔬菜自然的调味,排骨的肉香,能喝汤,又能吃菜,小朋友吃的丰富些!