蒜蓉金针菇

作者： 萌一麻麻爱生活

比肉还好吃，更下饭的蒜蓉金针菇！

用料

• 金针菇 250-300克
• 蒜 6-8瓣
• 生抽 两勺
• 耗油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 小米辣 3-4个

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇，把尾巴切了，先冲洗一遍，然后直接放入水里泡10-15分钟，再次冲洗两遍，装盘

步骤 2

把蒜洗净后切成蒜泥，小米辣洗净后切段

步骤 3

热锅下油，把蒜和小米辣先进行翻炒，煸出香味，然后关小火

步骤 4

加入两勺生抽

步骤 5

一勺耗油，糖半勺，盐适量 进行翻炒，调味，可以适当加1-2勺水，

步骤 6

上述酱料从锅里直接淋在前面装好盘子的金针菇上面

步骤 7

放入蒸锅中，大火15-20分钟，就完成啦！ 小米辣比较辣，可根据个人喜好调整用料

菜谱创建时间：2022-12-15 17:10:33