可乐红烧肉

作者： 东古美食厨房

红烧肉和快乐肥宅水搭配在一起，肥而不腻，好吃又下饭！

用料

• 五花肉 500g
• 姜 1块
• 八角 2个
• 小葱 3根
• 大葱 半根
• 东古鲜味黄豆酱油 1勺
• 东古蚝油 1勺
• 可乐 1瓶
• 啤酒 半瓶
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

可乐红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅、加入小葱、姜片和两勺料酒。焯水10分钟，捞出放凉备用

步骤 2

放凉的五花肉、切成你喜欢的大小方块，放入盆里，加入一勺东古鲜味黄豆酱油抓拌均匀

步骤 3

起锅倒入厚量的油，油温五成倒入五花肉炸至表面焦黄捞出

步骤 4

另起锅，不需要放油。倒入炸好的五花肉。放入大葱段、姜块、八角

步骤 5

加入一勺东古鲜味黄豆酱油、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺白糖、半瓶啤酒，一瓶可乐 大火煮沸，转小火焖煮30分钟即可

步骤 6

肥而不腻，好吃又下饭

菜谱创建时间：2022-12-15 10:46:45