西红柿炒蛋葱花版

作者： 我是吃猫的鱼

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 一点
• 糖 一点
• 葱花 一把
• 生抽 适量

西红柿炒蛋葱花版的做法步骤

步骤 1

打3个蛋，加一点点盐抽开。

步骤 2

炒到金黄出锅。

步骤 3

3个西红柿切大块，再切点葱花。

步骤 4

锅里再加一点点油，把葱花和西红柿倒进去。（最好是葱花先爆一下锅，爆香了再放西红柿）。放上一点生抽，一点盐，一点糖，炒匀。

步骤 5

放水，大概炖3-4分。

步骤 6

汤汁别收太干，留一点，把鸡蛋倒进去，吸收一下汤汁。

步骤 7

大概让鸡蛋吸收半分钟汤汁，扒拉匀出锅。

步骤 8

出锅。

西红柿炒蛋葱花版的小贴士

1.炒鸡蛋的油温要高，这样鸡蛋炒出来香。 2.油和盐多一点会香，少一点健康。看个人饮食习惯决定。

菜谱创建时间：2022-12-15 09:16:43