红薯泥蛋挞

作者： 初心1223

170度30分钟烤焦了，番薯和蛋表面焦了，焦的部分也能吃，不影响，可以适当减少时间或者温度（稍微减，不要多），用的是视频里的铁模具烤。 番薯如果是水煮出来的，是烤不成蛋挞皮的，最后出来还是番薯泥。

用料

• 鸡蛋 4个
• 红薯 3-4随意
• 白糖 先1勺，后20克
• 牛奶 200克
• 糯米粉 2勺

红薯泥蛋挞的做法步骤

步骤 1

完整视频

步骤 2

红薯加一勺白糖，压成泥

步骤 3

2勺糯米粉

步骤 4

揉成面团放入模具中，压成碗的形状

步骤 5

4个鸡蛋，200克牛奶，20克白糖，搅拌均匀后倒入模具

步骤 6

空气炸锅170度30分钟

菜谱创建时间：2022-12-15 00:14:34