花生脆脆片

作者： Kayi-K

用料

• 材料A
• 黄油 7克
• 朱古力豆 7克
• 花生碎 25克
• 蜂蜜 6克
• 材料B
• 蛋白 36克
• 细砂糖 30克
• 黄油 42克
• 低筋面粉 36克
• 可可粉 4克

花生脆脆片的做法步骤

步骤 1

制作材料A.黄油+朱古力豆隔水融化

步骤 2

融化后加上入蜂蜜搞拌均匀，然后加入花生碎混合好，放一旁待用

步骤 3

材料B.蛋白和细砂糖用电动打蛋器打发起泡

步骤 4

黄油隔水融化

步骤 5

把液体黄油分5次加入蛋白中，每次都要用电动打蛋器混合好

步骤 6

混合好蛋白不要打发过度

步骤 7

加入过筛好的可可粉和低筋面粉

步骤 8

用电动打蛋器混合均匀

步骤 9

放入裱花袋

步骤 10

挤上烤盘

步骤 11

烤箱150度烤1分钟，然后拿出来

步骤 12

放上花生碎

步骤 13

然后再放入烤箱150度20分钟

步骤 14

放凉后变脆

花生脆脆片的小贴士

1.黄油要分5次打发，每次都要打发均匀 2.天气冷做比较麻烦，容易结 3.不用热水隔可能用吹风机加热，更快 4.薄片烤的时间可能缩短一点，厚的时间就按我的20分钟 5.不用花生碎可以换别的果仁 6.没有蜂蜜可以用水怡 7.没有细砂糖可以用糖粉

菜谱创建时间：2022-12-14 22:43:59