丝瓜炒蛋

作者： 侯皮皮爱做饭

清淡可口

用料

• 丝瓜 两根
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 蒜沫 三四瓣

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切滚刀块，撒上盐腌制10分钟

步骤 2

打两个鸡蛋撒一点盐、加一点水（让鸡蛋更嫩）打散炒出备用

步骤 3

过了腌制时间把丝瓜挤出水份

步骤 4

起锅烧油下蒜沫爆香，加入丝瓜炒软后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-12-14 12:49:04