烤羊排

作者： 阿宝爱吃大橙子

用料

• 羊排 4
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 姜 3片
• 洋葱 半个
• 老抽 1小勺
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 一点点

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排清洗干净，肉太多了，切下来做了一些羊肉串。放入孜然粉，生抽，老抽，耗油，洋葱，姜片，抓拌均匀。保鲜膜密封，冰箱4小时左右。取出，整理穿串。

步骤 2

空气炸锅，180度，预热。烤制7～8分钟，反面继续7～8分钟，出锅撒孜然粉和辣椒粉。不需要刷油，或者少许油就可以，我这个羊排肥瘦相间。

步骤 3

羊排，正反面各 15分钟左右，撒料出锅。时间都要看自己烤箱或者空气炸锅脾气哈，观察情况即可。

菜谱创建时间：2022-12-14 06:52:20