干贝番茄大虾炖饭

作者： LILIAN莉

冬天最爱吃烫饭，小美的炖饭可是省心又好吃，用干贝，大虾，番茄做的炖饭可是鲜美至极，试试吧。

用料

• 橄榄油 15克
• 大蒜 2瓣
• 干贝 30克
• 西红柿 300克
• 盐 1茶匙
• 水 650克
• 米 200克
• 洋葱 70克
• 青岛大虾 4只

干贝番茄大虾炖饭的做法步骤

步骤 1

主锅加入70克洋葱，2瓣大蒜，300克番茄，5秒／速度5切碎，把锅壁和锅上的碎末刮锅底。

步骤 2

加入15克橄榄油，5分钟／120度／反转小勺。

步骤 3

加入200克长粒大米，30克泡洗好的干贝，4个去掉虾线的青岛大虾，1茶匙盐。

步骤 4

加650克水（喜稠的减20克ly，反之加20克水），用刮刀棒搅拌下，25分钟／100度／反转速度1烹煮。

步骤 5

趁热享用吧。

菜谱创建时间：2022-12-13 21:42:03