广式牛肉炒饭

作者： 梦无邪

记录。

用料

• 牛肉粒
• 香米饭
• 广东菜心
• 干香菇
• 鸡蛋
• 基本咸鲜味
• 鸡粉
• 胡椒粉
• 鱼露

广式牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小粒，广东菜心切成颗粒，干香菇切成颗粒，米饭用蛋黄抓匀。

步骤 2

炙一下锅，煸炒牛肉粒，下香菇粒，炒香，放耗油，炒匀，盛出，炙锅，下饭，炒散，淋蛋液，抖炒，下配料，抖炒，调味，大火炒匀下葱花，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2022-12-13 16:04:23