无火锅底料的麻辣烫

作者： DDddong

用料

• 蔬菜 适量
• 葱蒜洋葱 适量
• 老干妈，豆瓣酱（黄豆酱），芝麻酱 适量
• 生抽，蚝油，盐，醋 适量

无火锅底料的麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1，准备食材，豆制品，蔬菜，火腿肠（我的蔬菜忘拍照了用这个替代了）

步骤 2

2，锅烧开水，蔬菜过下热水，我煮了大概两分钟，捞出 3，放入木耳豆制品过水，这个差不多也是两分钟，捞出

步骤 3

3，锅里放油，倒入准备好的调料配菜（洋葱，葱，蒜，小番茄），炒香 4，倒入蔬菜翻炒，加入准备好的调料（老干妈，麻将，豆瓣酱，生抽，蚝油我还放了点火锅蘸料，可以不放），翻炒后加水，开锅后放盐，搅拌均匀就好了

步骤 4

事先准备的调料

步骤 5

我的菜太多了，调料颜色都浅了而且汤不粘稠了，我也没加淀粉，如果想粘稠的话可以再加点淀粉水

菜谱创建时间：2022-12-13 13:57:07