猪肝炒花菜

作者： 这里有家的味道

用料

• 猪肝 750克
• 花菜 1颗
• 油盐等常规调料 适量

猪肝炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切成一小朵一小朵的，放盐水中浸泡一会儿，洗净沥干。

步骤 2

猪肝切成薄片，洗去血水，沥干，用盐、料酒和白胡椒粉拌匀，再拌入些食油，上冰箱冷藏室锁水十分钟。

步骤 3

起油锅，入花菜煸炒，放些盐，炒几下，放些热水，盖盖大火煮三五分钟。

步骤 4

均匀地放入猪肝，炒几下，盖盖。

步骤 5

揭盖，放些鸡精，炒几下，关火出锅。

菜谱创建时间：2022-12-13 13:36:47