懒人高压锅版牛肉咖喱饭

作者： 好想为你做做饭

懒人高压锅版咖喱饭，只刷一只锅。不用先炖牛肉，简单快速。但是要熟练应用高压锅。比如大火转小火，降温打开盖子等等。

用料

• 葱
• 姜
• 山楂
• 牛肉
• 胡萝卜，土豆，山药，洋葱
• 咖喱块

懒人高压锅版牛肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

就用一只高压锅，把牛肉切小块，冷水炒一下，除去血沫。

步骤 2

就是这样的小块

步骤 3

放两片姜，一段葱，还有几片山楂，牛肉容易烂，也可以不放山楂。

步骤 4

把菜倒进去，山药和土豆容易黏，可以多放胡萝卜和洋葱。我家娃爱吃胡萝卜

步骤 5

没照好。高压锅出气两次，大火一次出气，转小火，然后再一次大火出气，再小火。因为肉块小，高压锅做牛肉也很容易烂。然后凉水底下给高压锅降温，就可以打开高压锅盖子，加入这个咖喱块

步骤 6

再加热融化咖喱块就可以出锅了。我是三根胡萝卜，两个土豆，一斤牛肉，还有半根山药，就放了一盒。

步骤 7

出锅。只用洗一个锅。吃干净了。来不及拍照。

菜谱创建时间：2022-12-13 13:30:29