【食材】 燕麦120g、香蕉2根、牛奶200g、奶酪40g、吉利丁5g、草莓若干、奶油200g、糖15g
【燕麦挞】 1⃣️香蕉压成泥 2⃣️加入燕麦片混合均匀 3⃣️挞盘四周刷一层玉米油 4⃣️倒入香蕉燕麦泥整型,烤箱180度10分钟定型 5⃣️牛奶加至温热,加入软化的吉利丁 6⃣️再加入奶酪搅拌均匀(没有可不加) 7⃣️过筛倒入挞壳x冷藏至凝固约2小时
【装饰】 1⃣️凝固后抹上草莓酱 2⃣️草莓对半切开如图放中间 3⃣️挤上奶油抹成小山包,围边贴一圈草莓 4⃣️顶部一圈挤上奶油 5⃣️中间堆叠草莓蓝莓,缝隙处可以加草莓酱,撒点糖粉
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