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肉夹馍|肉足松软(不烙饼的做法)的做法

肉夹馍|肉足松软(不烙饼的做法)

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作者: 睿宝的厨房
睿宝的厨房
我最怕烙饼,总怕不熟,跟我一样的宝子,可以参考这个食谱,蒸出来一样好吃,并且很松软!搭配诺诺的肉和蛋,简直太好吃了!比外面卖的料多肉足,经济实惠!

用料

肉夹馍|肉足松软(不烙饼的做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活成面团,醒发一倍大!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成六个面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上图来看(单手拍的,型不太好看,请参考一下)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷完轻轻的按压一下,然后上锅二发半小时!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸20分钟,闷2分钟,拿出来中间抛开! ⚠️喜欢吃外面脆脆的口感,可以在饼蒸完后,平底锅煎一下!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉的做饭很简单,就是卤肉即可,热油爆葱姜蒜,加酱油、蚝油、白糖炖煮软烂(睿宝网课我没时间看着,是用隔水炖做的)普通锅顿软烂也可!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉稍微凉凉,剁碎,有肥有瘦菜好吃!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢加青椒就放青椒,睿宝喜欢鸡蛋 我加了煮熟的鸡蛋!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品来咯!卖相一般,味道极好!

肉夹馍|肉足松软(不烙饼的做法)的小贴士

喜欢吃外面脆脆的口感,可以在饼蒸完后,平底锅煎一下! 本食谱适合跟我一样不爱烙饼的宝子! 有的宝子会说那我买馒头行不,我试过买的馒头,感觉太大了不好加肉,这个在整行的时候就是扁的,所以出来的样子更像饼! 小孩子吃蒸更健康!(个人观点)

菜谱创建时间:2022-12-13 11:32:09
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