活成面团,醒发一倍大!
分成六个面团
上图来看(单手拍的,型不太好看,请参考一下)
卷完轻轻的按压一下,然后上锅二发半小时!
蒸20分钟,闷2分钟,拿出来中间抛开! ⚠️喜欢吃外面脆脆的口感,可以在饼蒸完后,平底锅煎一下!
肉的做饭很简单,就是卤肉即可,热油爆葱姜蒜,加酱油、蚝油、白糖炖煮软烂(睿宝网课我没时间看着,是用隔水炖做的)普通锅顿软烂也可!
肉稍微凉凉,剁碎,有肥有瘦菜好吃!
喜欢加青椒就放青椒,睿宝喜欢鸡蛋 我加了煮熟的鸡蛋!
成品来咯!卖相一般,味道极好!
喜欢吃外面脆脆的口感,可以在饼蒸完后,平底锅煎一下! 本食谱适合跟我一样不爱烙饼的宝子! 有的宝子会说那我买馒头行不,我试过买的馒头,感觉太大了不好加肉,这个在整行的时候就是扁的,所以出来的样子更像饼! 小孩子吃蒸更健康!(个人观点)