梅干菜肉酱

作者： 徐妈小食

自用…

用料

• 梅干菜 100克
• 五花肉 500克
• 豆干 1块
• 糖 1勺
• 葱姜蒜辣椒 多一些
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量

梅干菜肉酱的做法步骤

步骤 1

梅干菜温水泡1小时，洗净挤出水分备用。

步骤 2

热锅倒入梅干菜翻炒出水份，加糖炒干，盛出备用

步骤 3

热油放入五花肉肉沫小火煸炒酥脆。

步骤 4

加入葱姜蒜辣椒，翻炒均匀。加入黄豆酱，豆瓣酱，生抽，耗油翻炒均匀。

步骤 5

加入梅干菜，豆干丁翻炒，加水慢炖入味，大火收汁。

菜谱创建时间：2022-12-12 10:35:05